Preocupación entre panificadores de La Paz por aumento en el precio del pan
Los panificadores de La Paz han manifestado su preocupación y se encuentran en estado de emergencia a raíz del anuncio de un aumento en el precio de la harina. Esta modificación en los costos es atribuida a la constante subida del dólar, que comenzó con la implementación del tipo de cambio flexible.
A pesar de que el precio actual del pan de batalla se mantiene en Bs 0,80 por unidad, los panificadores advierten que este podría cambiar si la situación de los insumos continúa deteriorándose.
En la zona de Zoylo Flores, el principal punto de venta de pan en La Paz, varias comerciantes confirmaron que, hasta el momento, el precio del pan no ha cambiado. Sin embargo, mencionaron que los productores ya les han advertido sobre el inminente aumento en el costo de la harina.
Una vendedora compartió que “dicen que ha subido la harina y que también puede que suba el pancito. Ya están hablando los panaderos”.
Frente a esta situación, el Ministerio de Desarrollo Productivo ha anunciado la intención de importar 33.000 toneladas de trigo y 7.500 toneladas de harina, con el propósito de asegurar el abastecimiento y reducir el impacto del incremento en los costos de producción.
