El Alto experimenta reducción en el precio de la carne de res en gancho
Los frigoríficos de El Alto han reportado una disminución en el precio de la carne de res, que había permanecido alto en las últimas semanas.
Los comerciantes mayoristas informan que el costo del kilo de carne en gancho varía entre Bs 42 y Bs 46, dependiendo de la calidad y la procedencia del producto.
Un comerciante de un mercado alteño indicó que la carne proveniente de Beni se puede conseguir desde Bs 42 por kilo, mientras que la carne de Santa Cruz oscila entre Bs 43 y Bs 46, según su calidad.
Esta baja de precios es significativa, ya que en las semanas previas, el kilo en gancho alcanzaba hasta Bs 50.
La reducción en los precios parece estar relacionada con los bloqueos y conflictos que duraron más de 50 días, lo que causó una acumulación de carne en el sector ganadero y una mayor oferta en los mercados.
No obstante, es importante señalar que el precio mencionado corresponde al producto en gancho, por lo que aún se debe confirmar si esta disminución se traduce en una reducción efectiva en los precios que pagan las familias en los mercados y centros de abasto.
