Culmina el Viceministerio de Gastronomía y se solicita continuidad en la promoción del sector
La Paz, 5 de agosto de 2026. Este miércoles, la viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado, anunció la conclusión del ciclo del Viceministerio de Gastronomía, instando a los medios de comunicación a continuar promoviendo el trabajo del sector alimentario. "Cuando se conoce se respeta; cuando se respeta, se valora; cuando se valora, se protege, y cuando se protege, se generan oportunidades para miles de familias bolivianas", declaró Prado.
En una carta dirigida a la prensa, la funcionaria expresó su agradecimiento a todos los profesionales del periodismo que, durante los últimos ocho meses, apoyaron las actividades del Viceministerio con su compromiso y profesionalismo. Reconoció el esfuerzo que implica cada cobertura mediática, resaltando la importancia de contar las historias detrás de la gastronomía boliviana.
Prado subrayó que el trabajo periodístico permitió dar a conocer la dedicación de cocineros, productores, emprendedores y otros actores del sector, quienes luchan por mantener vivas las tradiciones culinarias del país. A través de festivales, eventos y colaboraciones, se ha logrado visibilizar el potencial de la gastronomía como motor de desarrollo y orgullo nacional.
Aunque el Viceministerio cierra su ciclo, la riqueza de la gastronomía boliviana y la diversidad de su producción siguen siendo relevantes. En este sentido, la viceministra hizo un llamado a los medios para que continúen informando sobre la labor de los productores y las iniciativas culinarias que contribuyen a preservar el patrimonio alimentario.
"Cada nota y cada entrevista han ayudado a que la población reconozca el valor de nuestra gastronomía. Es fundamental que estas historias sigan siendo contadas", enfatizó Prado, agradeciendo a la prensa por su apoyo incondicional a lo largo de su gestión. La misiva se da en el contexto del anuncio de que el Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía pasará a ser la Agencia Nacional de Turismo, Folklore y Gastronomía.
